Berlibur ke suatu kota takkan lengkap jika belum menikmati sajian khas dari daerah tersebut. Indonesia memiliki makanan khas yang lezat dan berbeda-beda di setiap kota. Kota Batam, merupakan salah satunya. Ada banyak wisata kuliner khas Batam yang wajib dicicipi. Mencicipi kuliner khas ini akan memberikan pengalaman berbeda di dunia kuliner. Berikut ini adalah sedikit ulasannya.
Makanan pertama yang wajib disantap di daerah Batam ialah Mie Terempa. Mie ini sangat lezat dengan bumbu rempah pilihan dan campuran seafood di dalamnya. Rasa bumbunya khas karena menggunakan bumbu asli Batam. Saat lapar datang, jangan pikir dua kali. Santaplah mie khas Batam bersama keluarga atau kerabat.
Wisata kuliner khas Batam selanjutnya ada kue Bingka Bakar. Kue khas Batam ini tak hanya dijadikan sebagai oleh-oleh saja. Para penduduk asli daerah ini juga suka dengan kue ini karena rasanya yang manis dan mempunyai sejarah. Dahulu kue ini sering disuguhkan di acara-acara penting kerajaan. Kue ini terbuat adonan tepung terigu, gula pasir dan telur. Adonan tersebut dicetak berbentuk bunga terlebih dahulu sebelum akhirnya dipanggang. Rasanya bervariasi. Untuk yang original tak menggunakan topping apapun. Kini, toppingnya bermacam-macam yaitu coklat, keju, dan kacang. Cemilan ini sangat pas dimakan di pagi hari bersama secangkir teh hangat.
Ada pula Gonggong Seafood yang bercita rasa lezat. Makanan khas yang memiliki nama unik ini terbuat dari keong atau Gonggong yang hidup di perairan Batam. Kerang ini direbus dan disajikan bersama cangkangnya dengan tambahan saus pelengkap spesial. Meskipun disajikan masih bersama cangkangnya, namun si pembuat masakan ini telah mencucinya dengan bersih. Masakan ini akan terasa lebih nikmat jika disantap bersama sepiring nasi hangat.
Nah, itulah wisata kuliner khas Batam yang harus dicoba saat singgah ke kota cantik ini. Berlibur di kota eksotis ini terasa kurang rasanya jika belum menyempatkan diri mencicipi sajian asli daerah Batam. Tunggu apalagi? Segera berlibur ke Batam dan rasakan kelezatan makanannya.