Italia dianggap sebagai salah satu negara di Eropa yang paling eksotis. Negara ini terkenal karena terdapat beragam tempat wisata yang mengandung nilai seni dan sejarah salah satunya adalah colloseum di Roma. Selain tempat wisatanya, Italia juga terkenal dengan kelezatan kulinernya. Salah satu kota di Italia yang wajib Anda kunjungi jika ingin mencicipi kuliner khasnya adalah Bologna. Wisata kuliner Bologna terkenal lezat dan memiliki citra rasa yang modern. Tidak heran bila kuliner di Bologna cukup populer hingga ke seluruh dunia. Jadi, kira-kira makanan apa yang sangat populer hingga disukai oleh pecinta kuliner dunia? Daripada penasaran mari kita bahas makanan paling lezat dan terkenal di Bologna.
Wisata kuliner Bologna yang sangat terkenal hingga mendunia adalah spaghetti bolognese. Makanan yang satu ini lahir di kota Bologna dan menjadi ciri khas untuk kota tersebut. Kuliner khas Bologna tersebut terbuat dari pasta yang dibentuk menjadi panjang dan tipis. Seiring dengan perkembangan waktu, kini telah banyak spaghetti yang ada di Italia. Namun, untuk spaghetti yang cukup populer adalah spaghetti bolognese yang menggunakan saus bolognese.
Makanan khas Bologna, Italia yang selanjutnya adalah lasagna. Makanan yang satu ini di Indonesia mulai populer. Lasagna terbuat dari lembar lasagna yang dicampur dengan saus khusus lasagna. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat makanan khas Italia ini adalah keju mozzarella, bawang putih, bawang merah, saus tomat, daging dan oregano.
Kuliner di Bologna memang lebih banyak menggunakan pasta sebagai bahan utamanya. Sama halnya dengan tortellini yang merupakan sebuah pasta berbentuk cincin. Tortellini ini biasanya disajikan dengan menggunakan daging panggang atau keju dan kuah kental yang dibuat dari kaldu daging. Soal rasa tidak perlu diragukan lagi karena pastinya sangat lezat. Para pecinta kuliner dunia tentunya tidak akan melewatkan wisata kuliner Bologna karena kota tersebut menjadi salah satu kota tujuan wisata kuliner paling populer dan lezat di seluruh dunia. Jadi, ketika berkunjung ke Italia jangan lupa untuk mampir ke kota Bologna.