Siapa yang tidak kenal dengan negara yang satu ini? Negara ini dahulu pernah menjajah Indonesia dalam kurun waktu yang cukup lama yaitu sekitar 350 tahun. Ya, negara tersebut adalah Belanda. Namun hal tersebut telah menjadi sejarah sehingga tidak perlu terlalu dipikirkan. Kini masing-masing negara sudah mulai berkembang seperti halnya Belanda yang menjadi salah satu negara penghasil susu terbesar khususnya untuk dijadikan keju. Selain keju Edam yang cukup terkenal hingga di seluruh dunia, ada makanan khas Belanda lainnya yang sayang bila dilewatkan. Pada sistem pola makan masyarakat Belanda terbagi menjadi 3 bagian yaitu makan pagi, siang dan malam yang dimana untuk makanan pagi dan siang memiliki bobot ringan sedangkan untuk malam memiliki bobot yang berat.
Makanan Khas Belanda yang Patut Dicoba Para Turis
Bagi para turis yang sedang berkunjung ke Belanda maka makanan khas Belanda yang patut dicoba adalah stamppot. Makanan ini termasuk kategori makanan sehat. Alasannya, stamppot terbuat dari kentang yang direbus lalu dihancurkan. Setelah itu, barulah dicampurkan dengan bahan lainnya seperti Boerenkool dan wortel. Makanan ini sangat cocok dihidangkan dalam kondisi panas ditemani dengan sosis besar Rookworst. Untuk bisa lebih merasakan sensasi kenikmatan ketika memakannya, sebaiknya makanlah di waktu yang tepat. Maksudnya adalah stamppot akan lebih nikmat lagi bila dimakan pada saat musim dingin.
Masih dengan masakan khas Belanda yang cocok dimakan pada saat musim dingin adalah waterzooi. Waterzooi ini merupakan makanan semacam sup yang berisi ayam. Awalnya waterzooi berisi ikan segar yang diambil dari laut di Belanda tetapi karena perairan tersebut kini sudah tercemar dan membuat ikan-ikan mati dan menghilang maka digantilah menjadi ayam yang mudah ditemukan di pasar. Bahan lainnya yang dimasukkan ke dalam sup tersebut antara lain ada kentang, wortel, telur, mentega dan krim. Akan lebih nikmat bila dimakan bersama dengan roti khas Belanda yaitu Baguette.
Jika Anda sudah kenal dengan waterzooi maka Anda harus kenal dengan makanan sup ini. Makanan khas Belanda lainnya yang berbentuk sup ada sup ercis. Sup ercis ini pun tidak kalah lezat dari waterzooi maupun stamppot. Sesuai dengan namanya, sup ini dibuat dengan bahan baku ercis dan ditambah dengan bahan lainnya seperti wortel, daging ayam atau sapi dan kentang. Penyajiannya pun sama dengan waterzooi yang bisa dihidangkan bersama roti. Roti yang cocok dimakan bersama sup erci antara lain Hard Foll atau Soft Foll. Jika Anda membeli sup ercis di Prancis maka Anda akan disuguhkan dengan roti French Bread. Sebenarnya untuk rasa sama saja hanya dalam penyajian bersama rotinya saja yang berbeda. Agar lebih lengkap, sup ercis ini bisa ditambah dengan perasan jeruk nipis.
Jika diatas membahas makanan yang berat maka yang satu ini berupa camilan. Belanda pun mempunyai makanan camilan yang bisa dinikmati pada saat santai. Camilan tersebut bernama snoepjes. Camilan ini dibuat secara tradisional dengan bahan baku adonan seperti donut, kismis dan potongan apel.
Bagi Anda yang ingin sarapan tetapi bingung mau makan apa maka tidak ada salahnya mencoba makanan khas Belanda yang cocok dijadikan sebagai makanan di pagi hari. Onbijtkoek merupakan kue bolu yang terbuat dari gandum hitam yang kaya rempah. Untuk menyeimbangkan rasa manisnya, biasanya orang Belanda akan mengolesi mentega diatasnya dan ditambah dengan secangkir teh atau susu.