Berbicara soal India, tentu tidak asing dengan Bollywoodnya atau bahkan serial drama yang tengah marak di Indonesia. Namun, bukan itu yang akan dibahas pada artikel kali ini, melainkan tentang kuliner asli India dan tempat wisata yang wajib Anda kunjungi ketika berkunjung ke India. Mengapa India? Jika diamati, sudah terlalu mainstream jika traveler menjadikan negara-negara di Eropa sebagai tujuan favorit mereka ketika traveling. Untuk itu, tidak ada salahnya Anda mengunjungi India, dimana negeri dengan jumlah penduduk terbanyak kedua dunia ini memiliki destinasi wisata sekaligus kuliner yang tidak kalah menarik dengan negara-negara lain.
Destinasi Wisata Serta Kuliner Asli India yang Wajib Dicoba
Jika Anda berkunjung ke India, tempat wisata yang wajib dikunjungi pertama kali yaitu Taj Mahal. Mungkin bagi wisatawan di penjuru dunia sudah tidak asing lagi dengan nama tersebut, karena Taj Mahal memang menjadi salah satu keajaiban dunia serta menjadi ikon India. Jika dilihat, Taj Mahal ini bentuknya memang menyerupai masjid, namun tahukah Anda bahwa sebenarnya bangunan tersebut bukanlah masjid. Selain Taj Mahal, tempat lain selanjutnya yang wajib Anda kunjungi yaitu Menara Qutub. Menara ini juga menjadi ikon India swkaligus menara tertinggi yang ada disana. Hal unik yang terdapat di menara tersebut adalah adanya ukiran ayat-ayat Al Qur’an serta pada tiang penjaga menara dihiasi oleh prasasti Brahmi.
Setelah puas berkeliling mengunjungi tempat wisata yang telah mendunia dan menjadi ikon India, rasanya sayang sekali jika Anda tidak mencicipi kuliner asli India. Salah satu hidangan sangat populer yaitu Chaat. Chaat sendiri merupakan camilan yang sangat populer di India Utara. Tidak susah menemukan camilan tersebut, karena banyak sekali pedagang kaki lima yang menjual camilan Chaat ini. Lain tempat lain pula nama, jika berada di India Barat Anda bisa menemukan makanan ini dengan nama Ragda Pattice. Camilan tersebut cukup mengenyangkan karena terbuat dari kentang yang dihaluskan dan disajikan dengan kuah yang dibumbui dengan berbagai rempah-rempah.
Anda penggemar makanan pedas? Maka kuliner asli India Rogan Josh ini wajib Anda coba. Rogan Josh terbuat dari bahan utama daging domba atau ayam. Kelezatan dan kepedasannya pun memang tidak main-main. Pasalnya dalam pembuatannya, hidangan ini dimasak dengan bahan-bahan yang memang luar biasa, seperti yogurt, aneka rempah-rempah, daun salam, paprika, dan cabai Kashmir yang mana rasanya sangat pedas. Jangan coba-coba ya jika punya maag!
Satu lagi kuliner asli India yang perlu Anda cicipi jika berkunjung ke negeri Bollywood yaitu Idli dan Sambar. Selain enak, makanan tersebut merupakan makanan yang kaya akan gizi. Idli dan Sambar ini dibuat dari fermentasi kacang hitam dan nasi, yang diolah dalam bentuk kue dan disajikan dengan Sambar. Sambar sendiri merupakan sayuran yang direbus dan memiliki rasa pedas. Tidak susah menemukan makanan ini, karena hampir di seluruh restoran India Selatan menyajikan makanan tersebut.
Memang Indonesia memiliki banyak tempat wisata dan kuliner yang sangat menarik juga, namun tidak ada salahnya jika sesekali Anda traveling ke luar negeri yaitu ke India. Jadi kapan Anda akan berkunjung ke India? Jangan terburu-buru. Rencanakan perjalaan Anda secara matang sekaligus siapkan dana traveling sebanyak mungkin. Tentu saja selain yang disebutkan di atas, masih banyak sekali tempat wisata yang menarik dan kuliner asli India yang mampu menggugah selera Anda.