Berlibur ke suatu tempat tidak akan lengkap rasanya tanpa mencicipi makanan khas daerah tersebut. Indonesia sudah sangat terkenal dengan wisata alam mempesona yang terbentang dari Sabang sampai Merauke. Hamparan laut dan pegunungan di Indonesia mampu menghadirkan keindahan yang luar biasa dan tentunya ragam makanan khas dari berbagai daerah menjadi penyempurna perjalanan Anda para pecinta traveling. Salah satu daerah yang harus Anda kunjungi minimal sekali seumur hidup adalah Ambon. Ambon menjadi salah satu daerah di Indonesia bagian timur yang memiliki pesona alam yang indah dan makanan khas yang nikmat. Makanan khas Ambon mampu menghadirkan satu cita rasa tersendiri bagi Anda pecinta kuliner.
Anda dapat memulai perjalanan kuliner di Ambon dengan mencicipi papeda. Papeda adalah makanan khas Ambon yang terbuat dari sagu dengan tekstur lengket dan memiliki rasa hambar. Biasanya papeda akan dihidangkan dengan kuah ikan kuning sebagai pelengkapnya. Anda akan terpukau dengan kombinasi rasa yang sempurna dari perpaduan papeda yang memiliki rasa hambar dengan kuah ikan kuning yang gurih. Selain itu, Anda juga harus mencicipi sambal khas Ambon yaitu sambal colo-colo. Sambal colo-colo menjadi pelengkap makanan wajib bagi masyarakat Ambon. Sambal ini sangat nikmat dengan perpaduan berbagai macam bumbu di dalamnya seperti cabai, bawang, dengan tambahan garam serta perasan jeruk nipis yang membuat rasa sambal begitu segar. Makanan lain yang perlu Anda coba adalah bubur sagu ubi. Seperti namanya, makanan ini berbahan dasar sagu dengan ubi sebagai tambahannya. Rasa bubur ini manis dan gurih karena dicampur dengan santan. Selain itu, taburan kacang kenari di dalamnya menjadi pelengkap dalam memanjakan lidah Anda.
Rasanya tidak cukup bila hanya menghabiskan waktu satu hari saja di Ambon. Banyak lokasi wisata yang dapat Anda eksplorasi. Dan tentunya jangan terlewat untuk menikmati sedapnya makanan khas Ambon. Bila perlu rencanakan perjalanan Anda khusus untuk menikmati setiap kuliner khas Ambon. Dijamin perjalanan ke Ambon akan berkesan dan meninggalkan kenangan indah bagi Anda.