Indonesia tak hanya kaya akan destinasi wisata yang indah nan eksotis. Tiap kota di Indonesia memiliki makanan khasnya masing-masing, salah satunya yaitu Kota Padang. Kelezatan kuliner khas Padang sudah bisa Anda nikmati di berbagai sudut kota. Sebab, restoran Padang sudah berkespansi hampir di seluruh wilayah Indonesia. Masakan Padang sangat populer karena selain rasanya lezat, harganya pun terjangkau. Jika Anda penasaran dengan kuliner dari Sumatera Barat ini, maka simaklah beberapa makanan Padang yang harus Anda cicipi.
Kuliner khas Padang pertama yang layak untuk dicoba adalah sate Padang. Sate Padang tidak seperti kebanyakan sate pada umumnya. Sate ini terbuat dari jerohan daging dengan kuah kaldu yang sangat lezat. Kuah sate Padang terbuat dari kaldu rebusan daging, sedikit tepung beras dan aneka bumbu rempah-rempah. Kuahnya terasa gurih dan kental sehingga membuat sate Padang terasa menggigit di lidah. Sate ini terasa lebih nikmat karena disantap bersama lontong.
Membicarakan tentang rendang, mungkin makanan ini sudah tidak asing lagi di telinga Anda. Rendang dapat dengan mudah ditemukan di warung makan Padang. Rendang terbuat dari dagung sapi yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Makanan ini dimasak dengan santan berkali-kali bahkan berjam-jam hingga menghasilkan daging rendang yang empuk dan bercita rasa tinggi. Rasa pedas dan gurih bercampur jadi satu dalam lidah. Karena dimasak berkali-kali, rendang akan awet selama beberapa hari bahkan minggu.
Rendang sudah ada sejak abad ke-19 di mana saat itu orang Padang sering melakukan perjalanan lewat Selat Malaka selama berminggu-minggu bahkan bulan. Agar mereka tidak kelaparan di tengah perjalanan, maka dibuatlah rendang.
Teh Talua adalah salah kuliner khas Padang yang harus Anda coba. Minuman ini rasanya unik. Teh talua adalah minuman teh yang dicampur dengan kuning telur, perasan jeruk nipis, dan gula. Di Padang, teh ini merupakan menu yang selalu tersedia dan bisa dipesan. Jika Anda adalah pecinta teh, maka minuman ini bisa Anda coba karena rasanya sangat unik dan nikmat.