Pernah berlibur ke Ambon atau berkeinginan untuk mengunjungi Pulau yang terkenal dengan wisata alam pantainya ini? Kapanpun Anda ingin berlibur, Ambon bisa menjadi salah satu daftar kota yang wajib untuk dikunjungi. Destinasi wisata yang disuguhkan tidak akan membuat Anda menyesal karena telah mengunjungi kota yang terletak di Indonesia bagian timur ini. Terlebih lagi jika berkesempatan untuk menikmati kuliner khas Ambon yang mantap di lidah. Ingin tahu apa saja wisata kuliner yang bisa dinikmati di Ibukota Provinsi Maluku ini? Berikut ini ulasannya.
Pernah dengan kata Papeda? Makanan ini sangat akrab di dengar apabila Anda berkunjung ke Maluku, khususnya Ambon. Sebagian besar mungkin juga sering mendengarnya lewat program wisata kuliner di televisi. Kuliner khas Ambon yang satu ini merupakan yang paling terkenal diantara yang lainnya. Di Ambon Papeda dikonsumsi layaknya makanan pokok lain di Indonesia. Cara memasaknya pun sama, hanya hasilnya saja yang berbeda. Jika di Indonesia bagian barat menanak beras menjadi nasi, maka di Maluku menanak sagu menjadi bubur Papeda yang rasanya juga tak kalah lezat. Papeda juga biasanya disantap dengan menu tambahan lainnya seperti ikan tongkol yang telah dibumbui kunyit.
Berjalan lagi menelusuri Pulau Maluku, Anda akan menemukan salah satu daerah di Ambon yang terkenal dengan bumbu rempah-rempahnya. Masyarakat Kepulauan Banda akan menyambut Anda dengan hidangan Ikan kuah kepala banda yang menjadi ciri khas dari daerah ini. Menikmati ikan segar dengan bumbu kuah sop yang masih hangat di tengah sejuknya udara pantai akan membuat nafsu makan Anda meningkat seketika. Tidak habis sampai disitu, Pulau yang memiliki sejuta keindahan ini juga memiliki cemilan khas yang diberi nama talam sagu bakar. Dinamakan talam sagu bakar karena kue ini terbuat dari bahan sagu melalui proses pembakaran dengan wadah yang disebut talam. Kue yang memiliki cita rasa khas ini dapat Anda bawa pulang sebagai oleh-oleh.
Itulah beberapa kuliner khas Ambon yang wajib untuk dicoba, karena pulau ini memiliki cita rasa yang berbeda dari daerah-daerah lain yang ada di Nusantara. Jadi, sempatkanlah bermain ke Ambon dan rasakan sensasinya di lidah Anda.