Palembang adalah salah satu kota yang terletak di bagian selatan Pulau Sumatera. Oleh sebab itulah Palembang dikenal sebagai ibukota Provinsi Sumatera Selatan. Selain terkenal dengan Jembatan Amperanya, Palembang juga terkenal dengan kulinernya yang khas. Berikut ini adalah masakan khas palembang yang dapat Anda temui di kota metropolitan Sumatera ini. Jika Anda memiliki waktu libur, cobalah untuk mengunjungi kota yang satu ini. Kemegahan dari Jembatan Ampera akan menyambut Anda dengan pemandangan sungai yang luas dan panjang. Menikmati pemandangan di sekitar Jembatan Ampera paling cocok dilakukan pada malam hari, kerlap kelip lampu perkotaan menambah indah pemandangan di sekitarnya.
Ketika mengunjungi suatu destinasi wisata, tidak lengkap rasanya apabila tidak mencoba kuliner khas dari daerah tersebut. Bicara soal Palembang, yang pertama kali terbayang oleh pastilah pempeknya yang memiliki citra rasa yang tinggi bahkan terkenal di seluruh wilayah nusantara. Pempek Palembang ini disajikan dengan beraneka bentuk dan rasa. Mulai dari bentuk kapal selam yang di dalamnya berisi telur hingga pempek bulat yang dibuat dengan campuran kulit ikan. Masakan khas Palembang yang satu ini disajikan dengan kuah hitam yang disebut oleh masyarakat Palembang sebagai “ cuko”. Tentu saja cuko akan membuat pempek semakin terasa nikmat dan gurih.
Berawal dari kekawatiran para pedagang Cina melihat tangkapan ikan di Sungai Musi yang berlimpah dan tidak diolah, maka terciptalah Pempek Palembang yang merupakan makanan olahan berbahan dasar sagu dan ikan. Selain pempek, makanan lain yang juga bisa Anda nikmati ketika berjalan-jalan mengelilingi hiruk pikuk kota Palembang diantaranya yaitu Tekwan, Tempoyak dan Kue Sri Kayo.
Ketiga makanan khas Palembang tersebut dapat dengan mudah Anda temukan di warung-warung sederhana yang terdapat di sepanjang jalan Kota Palembang. Menikmatinya ketika selesai berkeliling dan berwisata bersama keluarga tentu dapat membantu Anda memulihkan tenaga untuk lanjut mengunjungi destinasi berikutnya. Tekwan, Tempoyak, dan Kue Sri Kayo memiliki cita rasa yang tidak kalah dengan pempek Palembang yang wajib untuk dicoba. Rasa fermentasi durian pada gulai tempoyak bahkan bisa mengalahkan sambal belacan di rumah Anda.