Mengunjungi kota Moskow dengan segala keindahannya ternyata menyimpan juga cita rasa kuliner yang khas. Di sepanjang kota yang juga merupakan ibukota dari negara Rusia ini banyak terdapat restoran yang menjual makanan khas Rusia. Pada umumnya masyarakat Rusia menyukai makanan yang manis, oleh sebab itu cita rasa kuliner yang khas adalah rasa manis.
1.Blini
Blini adalah pancake khas Rusia. Bedanya blini dengan pancake yang biasa kita makan adalah toppingnya berupa salmon asap, krim masam, krim jamur, susu dan selai. Yang khas dari makanan ini adalah rasa gurih dari crepe yang terbuat dari tepung gandum.
2.Shashlyik
Makanan khas Rusia yang satu ini menyerupai sate, namun terdiri dari daging domba, daging sapi maupun daging babi yang dikombinasikan dengan sayuran.
3.Honeycake
Salah satu jenis dessert khas Rusia ini terdiri dari banyak lapisan spongecake madu yang diberi topping krim masam. Sekilas mirip seperti cake pada umumnya, namun honeycake memiliki lapisan hingga 15 lapis. Honeycake juga banyak dijual di pinggir jalan sebagai street food.
4.Ikan Haring
Masyarakat Rusia biasa menyantap hidangan ini sebagai pendamping minum vodka. Jenis ikan ini memang banyak hidup di Rusia, oleh sebab itu tidak heran jenis ikan ini begitu populer di Rusia. Cara memasak ikan ini adalah dengan menggunakan cuka dan minyak bunga matahari. Kentang juga menjadi pelengkap untuk menikmati hidangan ini selain vodka.
5.Selai daging
Jika biasanya bahan dasar daging digunakan untuk membuat kaldu, namun tidak di Rusia. Masyarakat Rusia menggunakan beberapa bagian hewan tulang sapi, daging kepala sapi dan ayam jantan menjadi selai. Unik ya membayangkan rasanya menyantap selai rasa daging.
6.Caviar
Makanan berbahan dasar telur ikan ini ternyata sangat populer di Rusia. Caviar biasanya disajikan di atas roti dan mentega. Uniknya lagi, caviar juga bisa disantap di atas potongan es.
Jadi, bila Anda berkunjung ke Moskow jangan lupa sempatkan waktu untuk mengunjungi restoran yang menyuguhkan menu makanan khas Rusia. Jadi di Rusia bukan hanya terkenal dengan minuman beralkoholnya tetapi juga terkenal dengan jenis kulinernya yang berbagai macam jenis, saat anda mengunjungi daerah daerah yang ada di Rusia jangan lupa untuk menikmati makanan khas dari daerah yang ada di sana.